El día 1 de noviembre de 2.005 hicimos, Candi y yo, el 35º aniversario de boda. Para celebrarlo decidimos ir a un sitio apacible, en el que hubiese monumentos que visitar y en contacto con la naturaleza. La elección fue Cazorla, en la provincia de Jaén.
Lo pasamos genial. Disfrutamos de maravillosos paisajes y nos deleitamos visitando algunos monumentos, testigos de la rica historia de esas tierras. Os animamos a que los conozcáis y degustéis su exquisita cocina serrana.
Voy a contaros lo que hicimos (lo que se puede contar, claro. Jejeje) e insertaré numerosas fotografías:




ALOJAMIENTO

Estuvimos alojados en una villa turística llena de paz y ambiente de sierra, pero sin renunciar a las comodidades propias de los grandes hoteles. Es un magnífico conjunto formado por 32 villas y un edificio principal con Cafetería, Bar, acogedores Salones y la Recepción. Nosotros ocupamos la villa 217A, compuesta por un saloncito, un cuarto de baño y un hermoso dormitorio:



Fotos de Candi y mías en el Complejo Hotelero "Villa Turística de Cazorla" y algunas vistas:



LA IRUELA

Muy cerca de Cazorla se encuentra Municipio de la Iruela. El término municipal forma parte del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Dentro del término municipal se encuentra la población turística de Arroyo Frío, junto al río Guadalquivir.

El Ayuntamiento se encuentra en la localidad de La Iruela (2.030 habitantes). Posee un Castillo templario y los restos renacentistas de la Iglesia de Santo Domingo de Silos. La Parroquia Mayor está dedicada al patrón de la localidad, Santo Domingo de Silos.

Enlaces sobre este sitio:
http://www.cerespain.com/sierra_de_cazorla.html
http://www.cerespain.com/sierradecazorla_ruta1.html
http://www.cerespain.com/la_iruela.html#


NUESTRAS FOTOS




ALMUERZO EN EL RESTAURANTE “LA FINCA MERCEDES” DEL CORTIJO BELFALÁ:

En la Iruela hay un restaurante, recoleto y acogedor, en el que recuperamos fuerzas después de escalar por las empinadas escaleras del castillo y las calles ascendentes del pueblo.



Allí la cocina es natural y típica de la sierra, donde se puede degustar carnes de monte, patés, migas, gachamigas, talarines, sopa de ajo, ajuarina, ajillo de papas, revueltos, calderetas, embutidos caseros, gachas serranas, lomo de orza, trucha al estilo la casa, rin-ran, ajo labrado y deliciosos postres caseros; cuajada con miel de romero, biscuit de higos y nueces, flanes, trufas y pacharán casero. La mayoría de los productos son ecológicos y provienen de su propia huerta.

Como es natural quisimos probar la cocina autóctona y mientras nos servían, tomamos una Cerveza y degustamos el Rin-Ran. Esto fue lo que pedimos:

Revuelto de Espárragos y Setas.

Solomillo de Jabalí, con aliño serrano; Patatas a lo Pobre y Pimientos Verdes.

Lomo de Ciervo en Salsa de Almendras.

Todo ello regado, convenientemente, con un vino tinto del país, buenísimo.

Biscuit de Higos y Nueces del cortijo Belfalá.

Helado de Turrón.

Café

Pacharán

ESTABA TODO EXQUISITO.


PASEO PARA "DIGERIR EL ABUNDANTE ALMUERZO"

Después de tan opípara comida decidimos dar un romántico paseo por los alrededores de Cazorla y realizamos muchas fotografías del paisaje. Estas son algunas:




DE COPAS POR CAZORLA

Ya, sobre las 18 h., estuvimos paseando por la ciudad de Cazorla y, ¡qué casualidad!, nos encontramos con mi hermano Juan y su “flamante” mujer, Sara (se casaron el 24 de septiembre, hacía algo más de un mes)
Hasta altas horas de la noche estuvimos bebiendo cervezas y vinos, acompañados por las suculentas tapas y acabamos con bebidas más “espiritosas”: Cubalibres, Güisqui, etc. Hasta que nos despedimos y ellos se fueron a su hotel y nosotros a la villa, para gozar de un bien ganado descanso.




QUESADA

Muy cerca de Cazorla, todavía en el entorno serrano, se encuentra Quesada.

Tenemos una buena amiga que hace tiempo que desea conocer esta tierra, ya que algunos de sus ascendientes eran de aquí. Pensando que le ilusionaría ver algunas fotos, el viaje de vuelta desde Cazorla lo programé para pasar por Quesada, aunque hiciera algunos km. de más. Sin embargo, las fotos que hice no salieron y he buscado algunas en Internet. De todas formas, aunque las fotos no sean hechas por mi, estuvimos allí y estos sitios forman parte de nuestro viaje.

Paisaje con Quesada al fondo:


Vista parcial de Quesada:


Calles Típicas:










Dejando atrás Quesada:


Paisaje de Peñas Negras de Tiscar:


Santuario de Peñas Negras de Tiscar:


Enlaces para conocer Quesada:

Quesada: http://www.cerespain.com/quesada.html

Castillo de Peñas Negras o de Tiscar: http://www.castillosnet.org/jaen/J-CAS-052.shtml

Santuario de Peñas negras o de Tiscar: http://www.castillosnet.org/jaen/J-LUG-005.shtml

La cueva del agua: http://www.turismoencazorla.com/dondeiryquever/monumentosycentros/cuevadelagua.html

Desde Quesada nos dirigimos a Jaén y pasamos por Peal de Becerro, Torreperogil, Úbeda y Baeza. Estas localidades tienen muchas cosas que ver, especialmente Úbeda y Baeza, que son ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad y que, junto a la ciudad de Jaén, atesoran los más bellos e importantes monumentos del renacimiento español. Las he visitado varias veces, pero con gusto me habría gustado perderme de nuevo en sus calles; no obstante, el tiempo se nos acabó y debíamos seguir nuestro camino.
Sí hicimos un alto a unos siete km. de Baeza para fotografiar un puente cargado de historia:

EL PUENTE DEL OBISPO:



D. Alonso Suárez de la Fuente del Sauce fue obispo de Mondoñedo y más tarde de Lugo. En 1499 era obispo electo de Málaga, pero vacante la sede de Jaén pasó a ocuparla en el año 1500, donde permaneció hasta el 5 de Noviembre de 1520, día en que falleció.
Durante los cuatro primeros años de su gobierno en Jaén permaneció en la ciudad, pero posteriormente estuvo ausente por encargo de los Reyes Católicos para atender asuntos de la Inquisición, tribunal del que fue General. Junto a éste entre otros cargos desempeñó el de Comisario de la Santa Cruzada y Presidente del Consejo de Castilla. En 1506 volvió de nuevo a Jaén.
A pesar de los años de ausencia, pronto gozó del aprecio de los jiennenses.



Como hombre renacentista y humanista, fue un amante de las artes. De hecho, son numerosos los templos, capillas, portadas y palacios cuya construcción promovió y costeó, caso de la iglesia de S. Andrés de Baeza, el convento de la Coronada de Jaén, la Capilla Mayor y la sillería del coro de la Catedral de Jaén; dos palacios, uno en Baeza y otro en Jaén. Entre todas ellas la más conocida fue la construcción del puente sobre el río Guadalquivir, erigido en las inmediaciones de Baeza, y que con el tiempo pasó a ser conocido como Puente del Obispo.



Para ir de Jaén a Baeza -ciudades en las que se encontraba dividido el cabildo eclesiástico- había que cruzar el río Guadalquivir, a través de un puente viejo, poco sólido y en numerosas ocasiones cortado por los frecuentes desbordamientos. D. Alonso, en su quinto año de pontificado en Jaén, emprendió la construcción de un puente nuevo que lo sustituyese.
Sobre el puente, de cantería, aún puede leerse en letra gótica la siguiente inscripción:

“Este puente se llama del Obispo. Hízola toda a su costa D. Alonso de la Fuente del Sauce, Obispo que fue de Mondoñedo y después de Lugo y en el año 1500, de Jahen. Y dejó el paso libre de ella. Y es libre de todos, sin pagar tributo alguno. Comenzada el año mil y quinientos y cinco, y acabada el año mil y quinientos y ocho. Y concede a los que pasaran y rezaren un Ave-María, quarenta días de Perdón”.



Junto a él se realizó una pequeña capilla donde se encontraba una imagen de la Virgen, que para algunos autores sería erigida tras el fallecimiento de D. Alonso. En la actualidad la capilla no conserva la imagen de la Virgen.

La verdad es que lo hemos pasado muy bien. Tenemos un buen recuerdo de nuestro 35º aniversario y es un placer compartirlo con vosotros.